2007年だったかしら....
モモエさんのお言葉に甘えて、カスピ海ヨーグルトの種菌を 送ってもらったのよね。
あれからずっと作り続けているわけだけど、最近、ますます菌は良い子でとろ～り食感は絶好調。
でも、ひとつ問題が...
スプーンが理想的でないなあと思うようになったわ。
あのとろ～り感をそのまま舌に感じるには、どうしても漆塗りのスプーンが必要だと思うの。
金属では硬い感じがするし、木はｻﾞﾘｯという舌触りが残るでしょ?
残念ながらこちらでは見つからなかったので、サイトで探したら、見つかった!!
これぞ理想のスプーンと思えたわ。つや～とした感じ分かるかしら?
老舗ですって。
でも、お値段はとてもリーズナブル(^.^)
届くのが楽しみ～♪
(写真は送られてきたサイトで拝借)
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